Malzemeler:
4 yumurta
6-8 adet sivri vaya çarliston biberi
2 diş sarımsak
3 domates rendesi
1/2 çaybardağı sıvı yağ
Tuz ve karabiber,nane
Yapılışı: (dahası…)
Temmuz 28, 2007
Sarımsaklı Menemen
Temmuz 17, 2007
Fırında(prenses) Omletli Ekmek
Malzemeler:
1 adet bayat ekmek
250 gr peynir
3 adet yumurta
4-5 adet yeşil sivri biber
kırmızı pulbiber(isteğe bağlı) tuz (peynir tuzsuz ise )
Ekmekleri yağlamak için margarin
Yapılışı:
Fırında(prenses) Omletli Ekmek
Malzemeler:
1 adet bayat ekmek
250 gr peynir
3 adet yumurta
4-5 adet yeşil sivri biber
kırmızı pulbiber(isteğe bağlı) tuz (peynir tuzsuz ise )
Ekmekleri yağlamak için margarin
Yapılışı:
Fırında(prenses) Omletli Ekmek
Malzemeler:
1 adet bayat ekmek
250 gr peynir
3 adet yumurta
4-5 adet yeşil sivri biber
kırmızı pulbiber(isteğe bağlı) tuz (peynir tuzsuz ise )
Ekmekleri yağlamak için margarin
Yapılışı:
Temmuz 2, 2007
Sosisli Omlet
Malzemeler:
100 gr sosis
4 yumurta
tuz ve karabiber
1/2 çay bardağı sıvıyağ
Yapılışı:100 gr sosis ince şekilde doğranır.Tavada yağla birlikte kızartın.Diğer yanda yumurtaları ve tuzu çırpın.Kızarab sosislerin üzerine çırpmış olduğumuz yumurtayı dökün.2 dk pişirin.Üzerine Karabiber serpin.Pratik ve lezzetli deneyin.Afiyet olsun
Temmuz 1, 2007
Cacık
Malzemeler:
500 gr. yogurt
2 orta boy salatalik
1 tatli kasigi tuz
2-3 sap dereotu
1 tatli kasigi kuru nane
1 dis dövülmüs sarimsak (istege bagli)
2 yemek kasigi zeytinyagi (isteye bagli)
Yapılışı:Salataliklarin kabuklarini soyun ve küçüçük parçalara dograyin. Üzerlerine tuz serpip birakin. Yogurdu bir kaseye koyun. Sürekli çirparak azar azar bir bardak soguk su katin. Salatalik parçalarini ve dövülmüs sarimsagi katin. Üzerine kiyilmis dereotu ve kuru nane serpin, zeytinyagini gezdirin.Soguk servis yapin.Afiyet olsun…
Domatesli Borani
Malzemeler:
5-6 domates rendesi
2-3 biber
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı pirinç
3 çorba Kaşığı sıvı yağ
tuz
Yapılışı:Bir tavaya yağ ve doğranmış biberler konur.Biraz kavrulur.Daha sonra rendelenmiş domatesi tuzu ve 1çay bardağı su sarımsak ,pirinç ilave edilir.10 dk pişirilir .Afiyet olsun…
Haziran 29, 2007
Makarna Kavurması
Malzemeler:
1 paket makarna
1 yemek kaşığı margarin
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yeteri kadar tuz ve su
Yapılışı:Bir tencereye yağı koyun.Sonra makrnayı ve kavurun.Makarnalar kızarana kadar kavrun.TUzunu ve suyunu koyun.Suyu makarnanın bir parmak üstüne çıkacak şekilde koyun.Suyunu çekene kadar pişirin.Makarnayı süzmediğimiz için daha protein ve karbonhidratı kaybetmiyecek. Oyüzden daha sağlıklı yanında yoğurt veya istediğiniz herhangi bir sosla servis edebilirsiniz.Afiyet olsun…
Haziran 26, 2007
Menemen
Malzemeler:
4 yumurta
6-8 adet sivri vaya çarliston biberi
2 diş sarımsak
3 domates rendesi
1/2 çaybardağı sıvı yağ
Tuz ve karabiber
Yapılışı:Biberler ince ince kıyılır.Bir tavada yağda kavrulur.Doğranmış sarımsak, ve rendelenmiş domates ilave edilir .3 dk pişilir. Üzerine 3 yumurta kırılır.Tuz ve karabiber ilave edilir .Menemenimiz hazır .Afiyet olsun…
Haziran 17, 2007
Biber Yemeği
Malzemeler:
7-8 adet sivri biber
3 adet domates rendesi
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı salça
Yeterli miktarda tuz
Yapılışı: 7-8 adet sivri biber doğranır .Bir tencerede kavrulur .üzerine rendelenmiş domates ve salça dökülür. Tuz ilave edilir. 5 dk pişirilir. Son derece pratik ve lezzetli kahvaltıdada yenebilen bir yemek tarifi…