Malzemeler:
4 yumurta
6-8 adet sivri vaya çarliston biberi
2 diş sarımsak
3 domates rendesi
1/2 çaybardağı sıvı yağ
Tuz ve karabiber,nane
Yapılışı: (more…)
Temmuz 28, 2007
Sarımsaklı Menemen
Temmuz 21, 2007
Sosisli Milföy
Malzemeler:
1 paket kare milföy hamuru
500 gr kokteyl sosis
2 yumurta sarısı
Yapılışı: (more…)
Sosisli Milföy
Malzemeler:
1 paket kare milföy hamuru
500 gr kokteyl sosis
2 yumurta sarısı
Yapılışı: (more…)
Temmuz 17, 2007
Sodalı Börek(Çıtır Börek)
Malzemeler:
6 adet yufka
yarım kilo tuzsuz lor yada yağsız peynir
1 demet maydanoz
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
2 adet yumurta (birisinin sarısını üzerine sürmek için ayır)
1 küçük şişe soda
tuz, karabiber, kırmızı pul biber
susam, çörek otu
Yapılışı: (more…)
Sodalı Börek(Çıtır Börek)
Malzemeler:
6 adet yufka
yarım kilo tuzsuz lor yada yağsız peynir
1 demet maydanoz
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
2 adet yumurta (birisinin sarısını üzerine sürmek için ayır)
1 küçük şişe soda
tuz, karabiber, kırmızı pul biber
susam, çörek otu
Yapılışı: (more…)
Sigara Böreği
Malzemeler:
3 yufka
250 gr. beyaz beynir (yağlı)
3-4 dal dereotu (isterseniz)
yarım demet maydanoz
2 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)
Yapılışı: (more…)
Fırında(prenses) Omletli Ekmek
Malzemeler:
1 adet bayat ekmek
250 gr peynir
3 adet yumurta
4-5 adet yeşil sivri biber
kırmızı pulbiber(isteğe bağlı) tuz (peynir tuzsuz ise )
Ekmekleri yağlamak için margarin
Yapılışı:
Fırında(prenses) Omletli Ekmek
Malzemeler:
1 adet bayat ekmek
250 gr peynir
3 adet yumurta
4-5 adet yeşil sivri biber
kırmızı pulbiber(isteğe bağlı) tuz (peynir tuzsuz ise )
Ekmekleri yağlamak için margarin
Yapılışı:
Fırında(prenses) Omletli Ekmek
Malzemeler:
1 adet bayat ekmek
250 gr peynir
3 adet yumurta
4-5 adet yeşil sivri biber
kırmızı pulbiber(isteğe bağlı) tuz (peynir tuzsuz ise )
Ekmekleri yağlamak için margarin
Yapılışı:
Temmuz 14, 2007
Bulgur Köftesi
Malzemeler:
1 paket köftelik bulgur
1 adet soğan
6 adet patates
karabiber
kimyon
Yapılışı:Patatesleri haşlayın, sıcakken ezip, içine bulgur dökün. Tencerenin kapağını kapatın. Ilındığında içine kıyma, kimyon, karabiber, ince doğranmış soğan ve tuz ilave edip yoğrun. Köfte şeklinde hazırlayıp, yağda kızartın. Üzerine sarmısaklı yoğurt döküp, servis yapın.Afiyet o0lsun…